【ゆうりん大森】『ユニバーサルデザインフード』をご存知ですか？

お疲れ様です。

先日、ゆうりん大森に宅配便が届きました。なんだろう？と思って開封すると…

マヨネーズでおなじみのキューピー株式会社さんから、介護食のサンプル詰め合わせでした！

そうでした！先月国際福祉機器展（HCR）に行った時、キューピーさんのブースで申し込みしたのをすっかり忘れていました…。

中には煮込みハンバーグ、親子丼、ゼリー飲料、ごはんにあうソースなどたくさん入っていました。

事業所内の皆さんと少しずつ試食させてもらいましたが、高齢や障害などで咀嚼（噛む）や嚥下（飲み込む）機能などが低下した方でも食べやすく、味もしっかりしており、満足感が得られるのではないかという内容でした。美味しかったです。

さて皆さんは『ユニバーサルデザインフード』という言葉を聞いたことがありますか？

今回送って頂いた介護食のパッケージに、このようなマークが付いています。

先日の【ゆうりん仲六郷】のブログにもありましたが、ケアマネジャーは利用者さんの状態にあった配食サービスなどを提案することがよくあります。いつまでも口から食べて楽しむことを利用者さんたちにも続けてもらえるように、口腔ケアの重要性、状態に合わせた食事などについても学びを重ね、ニーズに合った提案ができるようにしていきたいと改めて思いました。

今はキューピーさんだけでなく、他にも様々な会社からUDFを発売しています。ここ数年は近所のドラッグストアなどでも介護用品売り場で良く見かけるようになりました。

このブログを読んでくださっている方の周りにも、口腔機能の問題などで食事を楽しめていない方がいるかも知れません。もしそんな方がいたら、このブログに書いたような情報を教えてあげてほしいです。

キューピーさんや日本介護食品協議会のHPなどもぜひ見てみてくださいね。

以上【ゆうりん大森】でした。